Bibamus!

Bibamus!

Saturday, September 16, 2017

რა არის თაფლის ღვინო - თაფლუჭი და როგორ მოვამზადოთ სახლის პირობებში.



თაფლის ღვინო (საქართელოში გავრცელებული როგორც თაფლუჭი; ინგლ. Mead) უძველესი თუ არა ერთ-ერთი ყველაზე ძველი ალკოჰოლური სასმელია. მისი კვალს მეცნიერებმა 7000 წლის წინანდელ ჭურჭელშიც კი მიაკვლიეს. ეს სასმელი ადამიანის უმრავლესობაში ასოცირდება რაღაც მითიურთან, გმირებისა და ღმერთების სასმელად. სასმელად, რომელსაც ვალჰალაში მოხვედრილი ვიკინგი მეომრები შეუსვენებლად შეექცეოდნენ.